— 霜鹿 —

【陆散】Sweetheart.

大家好这里是吃货鹿
完全没办法停止吃的脑洞
美食定番_(:з」∠)_
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本期推出各种改良版西餐
请不要在没有零食的深夜食用
没同居但有对方家里的钥匙设定
我为什么要在女生节发这个
“节日”是白色情人节
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番外一【有一个做饭超好吃的男票是一种怎样的体验?】

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1.
陆夫人手里提着油壶退到厨房门口,油锅里噼里啪啦翻江倒海看样子大概是把锅铲上的水珠不小心甩进了油锅里。
这么点儿水就爆成这个样子,陆夫人很难想像案板上的那一堆水淋淋的食材放下去得成什么样儿。
欢迎来到狂鼠陆夫人的厨房?
嗨呀,就很气。
明明在家里都能做好了才来的,结果散人家的炉灶明显比他家的高级很多,要求一个现在还只能把菜做熟的人控制火候是不是有点强人所难。
线人普通给他发消息说散人刚刚离开“日常瞎吃”,啊啊啊啊啊他得快点儿了。
拿起被溅上油点子的菜谱,关小火把案板上的洋葱胡萝卜一股脑儿放进锅里,蹦出老远的陆夫人活像只惊着的兔子。
伸长锅铲在一团混乱的平底锅里翻炒几下,在它们都变得外焦里生之前眼疾手快地参上些水。
锅里总算平静下来,咕嘟咕嘟冒出来的泡泡带着油星子和焦黄的葱姜蒜末。
放了一点点盐然后盖上锅盖,转身去看沥过水之后再放回去蒸的米饭。
看起来好像是熟了…吧?
拿筷子戳了戳白花花的米饭表面,感觉是软软的大概熟了。
正打算尝一口,就听见咔嗒一声开门的声音。
普通这是谎报军情啊?哪能这么快?!
抽了抽鼻子,散人闻到一股神奇的味道。
要糊不糊,夹生焦香。
哪家孩子学做饭呢?
“…夫人?”抽油烟机正在不遗余力地把房间里奇怪的味道排出去,顶上的污油星子显得很委屈。
“啊…你回来啦?”陆夫人举着饭勺抱着锅一脸难过,“这饭…”
“夹生了。”散人探头去看了看,更确定自己的判断,“水放太少,还有…糊了。”
沉迷夹生饭的陆夫人才反应过来鼻端萦绕的糊味来自于还坐在火上的平底锅。
……丢人。
“噗,夫人你别难过了,做饭本来就不是你的强项,多练练就好了,刚开始都这样儿。”散人看着手忙脚乱收拾锅台的陆夫人走过去把手里的外卖盒子放下,“我带了点吃的回来,你去吃吧,我来收拾。”
卷起袖子,在抹布上倒点儿洗洁精,陆夫人乖乖让开,扒着灶台边缘哀怨地看着贴着一团胡萝卜泥的锅。
他果然是…只会吃…
往锅里倒上点儿油,冰箱里上次做可乐鸡翅的鸡翅还剩一些,拿出来解冻拆掉骨头,在葱油里把表面煎成金黄色。
加上还没被陆夫人放下锅去的洋葱和胡萝卜,放了些番茄酱和辣椒粉加水煨了一会儿之后把夹生的饭放进去,撒上一些番红花。
转头看见托着下巴盯着自己的陆夫人,散人低头,围裙系得好好的脸上也没有油点子啊。
“傻蛋你真是…太棒了。”真的,不夸夸他家傻蛋实在是不行,就算是连洗碗刷锅都一副游刃有余的从容模样,手还那么好看。
看他做饭能看一天。
才想起自己也是买了外卖,光顾着给陆夫人收拾烂摊子都忘了。把盒子拎过来打开,里面的山椒鱿鱼须都凉透了。
想了想索性也丢进锅里,再在已经发出香味的米饭里撒上些盐和胡椒。
喷香的鸡肉裹着诱人的酱汁,洋葱和胡萝卜温柔地与米饭交织在一起,一层圈起来的鱿鱼须带着酸辣的山椒香气覆盖在最上面,出锅前才加入的迷迭香让整个空气里都弥漫开浓烈的海洋气息。
陆夫人决定下次推荐傻蛋版的西班牙烩饭。
“所以说,夫人为什么突然想给我做饭?”散人咬了一口鱿鱼须,口腔里迸开的酸甜山椒跟番茄酱柔和的酸味交替冲击着味蕾,让辣椒粉反而变得异常香甜。
陆夫人正在嚼米饭,吸收了鸡肉蔬菜和鱿鱼汤汁的米饭口感独特味道丰富,烩饭果然有不同于炒饭焖饭盖浇饭的独特魅力。
在脑子里已经洋洋洒洒把推荐栏脑补得差不多了,才反应过来刚刚散人好像在问他什么。
散人摆摆手示意没啥接着吃,不过今天看普通鬼鬼祟祟隔一会儿就进后厨看看他的情况就猜到是要有什么事儿。
于是威胁普通给陆夫人谎报军情,不然以后就不要来蹭晚饭。
嘿嘿,计划通√
还好回来得早,不然他家厨房都不保。
陆夫人抱着电脑噼里啪啦打字,打着打着肚子开始叫。
起身去翻了翻冰箱,啥都没有,对着方便面叹气,就算是这样也不想吃泡面。
太难吃。
面还是傻蛋做的好吃,无论用鲫鱼汤还是鸡汤,就算是最简单的番茄鸡蛋面,加上一些小葱和花椒都能鲜得一闻他都流口水。
嗨呀,绝对不是他恭维傻蛋的手艺。
以后半夜没法赶稿子了,这样下去不是被饿死就是被自己的口水淹死。
热了点牛奶,还是得翻开微博找找下午偷偷拍的做饭的散人回忆一下烩饭的味道。
没有美食的深夜真是人生最艰难的时刻。

2.
做饭pass,要不送游戏吧?
可傻蛋一大堆粉丝呢平时送他的steam游戏根本玩儿不完…
愁死了。
起床异常早的陆夫人肚子叫得跟胃里住了一支交响乐团一样,散人问他中午要不要过去吃他最近研究的改良意大利面,陆夫人呵呵一笑表示他现在真的很饿。
过完年之后终于可以吃散人做的饭了陆夫人感动得快要哭出来。
“散人我给你说啊,要想抓住男人的心先要抓住他的胃。”普通一边择着准备用来做小菜的白菜叶子一边说,“还有,半糖主义你懂不懂?”
“你懂你倒是去找个女朋友啊。”散人搅拌着锅里的面条,“去,把火腿切了。”
“……”
气死人。
意大利面太单调,小菜就得丰富一点。散人把裹进笋丝海带丝火腿丝的白菜叶卷起来,放进熬了一下午的布朗基础汤里汆熟。
需要掌握得刚刚好蔬菜们都鲜嫩爽脆的火候,捞出来沥干,切成小卷儿。
相比起来需要用在面上的酱料味道就要浓郁许多,充满异域风情的罗勒迷迭香占领了用番茄洋葱牛肉熬煮出来的肉酱。散人在出锅之前特别加了些薄荷和鼠尾草,让普通的面条多了些微辣清凉的口感。
煮到半熟就从汤里捞起来,冲过冰水之后沥干,放进微热的油锅里稍微炸过带着酥脆的外表,咬开里面却是筋道弹牙的面条。
肉酱里的欧芹是点睛之笔,本来这种植物的气味并不是太明显,不过这样恰好能够完美地强调出肉汁本身让人充满食欲的香味。
如果说肉酱意大利面是作为主菜的充满异域风情的高鼻子美人儿,那么配菜的菜卷就是充满了清新气息的小丫头。爽口的白菜叶包裹着丝丝缕缕脆生生的笋丝海带丝,其间包裹着绵软提味的火腿丝,吸收了牛肉汤的香气让蔬菜都带上了含蓄的美感。
陆夫人绕过前门,从小巷子走进后面的厨房,已经开始营业的前厅热闹得不行,散人正坐在凳子上低头玩手机。
“想得颈椎病是吧?”陆夫人走过去,散人抬起头对他笑了笑递过去一把叉子,“等你好久啦,都快凉了。”
“怎么样?”散人戳起一个菜卷放进嘴里,陆夫人搅拌均匀肉酱跟面条,被食物微凉但是丝毫没有变淡的香味引诱得咬下去一大口。
顿时有一种味觉嗅觉触觉一起被激活的感觉,丰富的口感之后是因为薄荷清凉而更加香醇的肉酱,不同于一般的肉酱那样肉和油在一起总是会显得比较腻,这种酱料清爽得让人仿佛能闻到清晨森林里枝叶上的第一颗露水。
普通收拾完所有的小桌子回去休息了,陆夫人按下洗碗机的按钮,散人在外面研究这周的“每周一食”要放什么。
“怎么办啊夫人…”倒了两杯常备的被粉丝们所钟爱的少女心爆棚的粉色蓝锦葵柠檬茶,端出去的时候被散人拽着衣角坐下,乖乖地当人形靠垫。
“怎么了?”陆夫人把水杯递过去,“烦啥呢。”
“想不出来还能做什么新鲜的…”嘟囔着皱着眉毛把脑袋搁在陆夫人腿上,躺着看陆夫人,“完了江郎才尽…”
说到一半还打了个哈欠,愣是把陆夫人逗笑了,“别装啊,困就睡会儿。”
“好……”又打了个哈欠,散人眨眨眼睛,“不许动啊,神奇陆枕头。”
午后的阳光透过落地窗前的薄荷绿纱帘透进来,让带着暖意的阳光似乎清凉了一些。
陆夫人伸出手把小沙发靠背上的毛毯扯过来,放轻动作给傻蛋盖上,还在浅眠的人把眼睛睁开一条缝,“嗯…?”
“没事,睡吧。”看散人不自觉地往毯子里缩了缩脖子,伸手拨开他垂到眼前的刘海,“等会儿叫你。”
重新闭上眼睛的傻蛋伸手抓住陆夫人的手指。
默默在心底咳了一声,端起水杯喝了一口的陆夫人告诉自己不能现在亲上去,让他好好睡会儿才是正事儿。
不过…到底要送什么好呢…

3.
脑袋疼。
陆夫人从大厦里走出来,初春转暖的风很适合踏青春游。
去杂志社开完每个月的签约写手的例会,一群姑娘又在叽叽喳喳地讨论到底是去江边放风筝还是去爬山野炊。
“夫人呐,我散最近有空吗?”不少编辑都在追散人的“每周一食”,满世界安利自家的厨房男神,一张露手照片能舔一周,搞的陆夫人一进编辑部就被揪着要签名。
“忙着呢,干啥?”
“一起出来野炊~啊~”小姑娘捧心状,“上次BBQ我就没见着!”
“他很忙。”
男朋友女粉太多怎么办?在线等,急。
已经放弃思考的陆夫人认命地去超市拎了一盒巧克力,拿着研究了一会儿,路上被一个小女孩儿拦住,“哥哥买朵花吧,玫瑰花和巧克力更配噢~”
买…买吧?
总感觉太俗气,傻蛋会不会觉得很没有诚意?
他还能怎么办嘛。
抱着巧克力和玫瑰花,路过“日常瞎吃”,还没到晚饭时间,散人好像不在。
“陆夫人,嘿,散人回家啦。”普通看见他站在门口探出脑袋,“你…哟~这是干啥呢。”
看看陆夫人手里的东西,普通笑得一脸不可描述。
……
站在门口的陆夫人不知道为什么莫名其妙有点紧张。
愣了半天用来思考是自己开门还是敲门的陆夫人最后还是伸手敲了敲门。
“谁——”散人的声音远远地传来,开门之后抖落着一手的面粉,“夫人你没带钥匙么?”
“这个…送给你。”陆夫人把花和巧克力递过去,“节日快乐。”
“谢谢,你进来呀。”散人愣了一下接过来,让陆夫人进门,自己小跑回厨房。
金黄色的蛋皮上面堆着几勺百香果酱,卷成筒状的班戟充满了神秘感,在勺子把它打开之前,里面的食材是万万不会露出端倪的。
“节日快乐~夫人~”把盘子推过去,散人笑得眼角弯起来,“尝尝?”
“嗯。”
看陆夫人用勺子舀起一小段儿卷着加了蓝莓果酱变得淡紫色奶油的蛋卷放进嘴里,自己也吃了一口。
蛋皮里糖和盐都放了一点点,相辅相成地强调了奶油的香甜,蓝莓果肉充满了弹性,在唇齿间蹦跳,让整道甜点都带上春天的活泼。
柔嫩的蛋皮和软盈的奶油真是甜到心里去,陆夫人抬手擦掉散人脸颊旁边蹭上去的面粉,看他低头盯着盘子耳朵尖上可疑的粉红色。
“唔?”嘴里还塞着奶油,陆夫人的脸突然在眼前放大。
“叮——”被条件反射推开的陆夫人把盘子里剩下的半个班戟塞进嘴里看着散人听见烤箱到时间发出的声音冲进厨房的背影。
差一点点…就能亲到了。
嗨呀气死了。
把烤箱里的烤盘拿出来,散人把鸡肉卷儿放在案板上,一分神差点烫着。
今天的气氛有点奇怪…
以前也不是没接过吻啊。
往香醋生抽耗油和辣椒酱调的酱汁里拌上切碎的香葱和莳萝,刚切下去鸡肉卷的第一刀,身后就贴上温热的手臂,“傻蛋。”
“…嗯。”切了几片放进蘸汁里。跟一般的鸡肉卷不一样,散人是用鸡胸脯肉密密地在味道清甜的龙蒿上织成鸡肉卷儿,才没有混淆视听的面皮和生菜,保证满满一口都是鲜嫩的鸡肉和香甜的龙蒿。
陆夫人把下巴搁在他肩膀上,呼吸打在散人耳后到脖颈。
陆夫人叼着蘸过酱汁还沾着些莳萝碎的鸡肉卷片儿对着散人努了努嘴,觉得红着脸乖乖凑过来咬住另一头的傻蛋可爱得不行。
鸡肉卷是很好吃没错,放在海盐上烤的鸡肉香酥可口带着本身鲜美的味道,丝丝缕缕的咸香间夹杂着龙蒿慢慢渗透到鸡肉丝里面的微甜,还有芝麻被烤熟之后的香味,嚼起来有肉汁诱人的美味。
不过陆夫人打算用剩下的鸡肉卷来慢慢品尝它的美味。
因为他现在有更重要的东西需要品尝诶嘿 ヽ(°∀°)ノ








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2017-03-07

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